Julbord 2018

Libanesiskt Julbord

Förbokas mellan 26 november – 21 december.

Meny

(kan även göras vegetarisk)


Glögg/Välkomstdrink

Kalla förrätter

Tabbouli – libanesisk nationalsallad
Fattoush – libanesisk bondsallad
Babaghanouge – aubergineröra
Hommous – kikärtsröra
Labneh – yoghurt med myntasmak
Mhamara – aubergine, valnöt -och paprikaröra

Wrak Arisch – vinbladsdolmar
Ardishawki – marinerad kronärtskocka
Mtabal qraydes – marinerade räkor
Basturma – välkryddad lufttorkad biff


Varma förrätter

Jaweneh djej  – kycklingvingar
Batata Harra (stark) – stekt potatis med koriander och vitlök
Friterad Halloumi
Friterad Calamari – friterad bläckfisk
Sujuk – grillad, välkryddad orientalisk korv
Kebbeh traboulsieh – Nötfärsfyllda vetebuller


Huvudrätter 

Grill – Mixgrill
Ozi – grillade lammbitar med pinje, mandelnötter och russin. Serveras på kryddad risbädd. 


Dessert

Baklava – filodegsbakelse med pinje- och cashewnötter.
Aysh el Saraya – bröd i kanderat socker med mjölkkräm med sockerlager och pistagenötter. 
Frukt och Kaffe


Första Sittning: kl. 15.30- 18:30                    499 kr/pers

Andra sittning: kl. 19.00-23-00                    649 kr/pers

Vissa kvällar har vi magdans under andra sittningen.

För information och bokning vänligen ring oss på tel. 070- 750 56 56